El Teide, sin prisa
El pico más alto de España, 3.715 metros, y Patrimonio de la Humanidad. Desde la finca se sube en algo más de una hora por carreteras de montaña que ya son parte del espectáculo.
Dos consejos de quien vive aquí: sube temprano, porque a media mañana suelen aparecer las nubes por debajo y el paisaje cambia por completo; y abrígate, que arriba puede haber diez grados menos que en la costa aunque estés en agosto.
Si quieres subir al pico en teleférico, el permiso para los últimos metros hay que reservarlo con antelación en la web del Parque Nacional.
Cielos estrellados
Esta es probablemente la experiencia más infravalorada de Tenerife. La isla tiene uno de los cielos más limpios del mundo para observación astronómica, y aquí en Cruz del Roque, sin contaminación lumínica alrededor, se nota desde el propio jardín.
Muchas noches no hace falta ir a ninguna parte: basta apagar las luces de la terraza y mirar hacia arriba. Si quieres ir más allá, hay observaciones guiadas en la zona del Teide.
Pueblos con carácter
- Pirámides de Güímar — a unos 20 minutos. Un conjunto de terrazas de piedra que dio lugar a una de las polémicas arqueológicas más entretenidas de la isla.
- Candelaria — la basílica de la patrona de Canarias, frente al mar, a media hora.
- La Laguna — casco histórico Patrimonio de la Humanidad, a unos 35 minutos. Perfecto para pasear y comer sin turismo de masas.
- Santa Cruz — la capital, a 20 minutos. Mercado de Nuestra Señora de África, el auditorio de Calatrava y la playa de Las Teresitas.
Playas cerca
Porís de Abona, a 10 minutos, es la playa local: pequeña, tranquila y con restaurantes de pescado donde comen los de aquí. No esperes un arenal enorme, espera autenticidad.
Si buscas playa grande y ambiente, Playa de las Américas y Los Cristianos están a 25 minutos. Desde ahí salen también las excursiones para ver ballenas y delfines, que en esta costa se avistan durante todo el año.
Las Teresitas, junto a Santa Cruz, es la más bonita del norte: arena clara traída del Sáhara y aguas tranquilas.
Vino y comida local
La finca está en pleno territorio de la Denominación de Origen Abona, la zona vinícola más alta de España. Hay bodegas visitables muy cerca, con vinos de viñedos que crecen sobre suelo volcánico y saben a eso.
Para comer, busca los guachinches: sitios pequeños, familiares, donde se sirve comida canaria sencilla y vino de la casa. Preguntad al llegar y os decimos cuáles están abiertos, porque muchos abren solo por temporada.
Y si solo vas a hacer caso a una recomendación nuestra, que sea esta: Restaurante Granja Cholucas, a pocos minutos de la finca. Es una joya oculta en el sentido más literal: una granja donde cocinan lo que producen. Comida canaria casera, producto de kilómetro cero y queso que elaboran ellos mismos. Tienen un Solete Repsol, la distinción que la guía gastronómica de Repsol da a los sitios donde se come bien sin pretensiones. Es donde mandamos a todos nuestros huéspedes.
Y si os apetece quedaros en casa, la barbacoa Kamado y la mesa de la pérgola dan para cenas mucho mejores que cualquier restaurante turístico.
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